Food Defense

Acciones para prevenir que alguien contamine intencionalmente los alimentos y así proteger a las personas y a la empresa.

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Karina Solis
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Buenas Prácticas de Manufactura

Este recurso formativo refuerza el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPMs) como parte de los estándares internos y normativos de inocuidad. El colaborador conocerá los controles esenciales para asegurar procesos limpios, seguros y confiables dentro de las operaciones.

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Karina Monserrat Solis
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Politica de Calidad e Inocuidad, Objetivos, KPI´s

Este curso tiene como objetivo que todos los colaboradores conozcan, comprendan y apliquen los principios establecidos en la Política de Calidad e Inocuidad de la empresa. A través de ejemplos prácticos, recursos interactivos y situaciones reales del entorno laboral, los participantes identificarán la importancia de su rol en la producción de alimentos seguros y de calidad.

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Karina Monserrat Solís
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Encuesta de cultura de calidad e inocuidad

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